新沂科技馆在布展格局上采用“室内+室外+水上”的馆群布展理念。目前，科技馆管群的布展面积已超过5000平方米，主要由“基础科学展区”“少儿探索互动展区”“校园创客实验区”“水上展区”“体育运动休闲区”和“科普公园”组成。其中室内常设展区包括：序厅、儿童天地、戏水乐园、小球王国、科技发展史、安全体验、VR体验以及流动展区，室外展区为沿河科技景观带和科普公园。

2020年9月，科普公园落成，新增室外展品15件，馆群之间的联系也更为紧密。2021年1月，流动展区新增展品27件。新展品紧扣最新科技点，增加了航海航空等热门领域相关知识点，且与学校课程的结合更为紧密，视觉性、趣味性、互动性更强。