软糯可口的绿豆饼、香甜美味的蛋黄肉松饼、外酥里软的荞麦芋泥饼、酥软香脆的麻仁酥……

这些美味糕点，选用新沂本地常见的绿豆、核桃仁、杂粮、鸡蛋、米粉、面粉等食材，经糕点师傅手工和面、发酵、整形、烘焙等一系列工序，新鲜出炉。这些糕点现已远销全国各地，有些客商还把糕点当礼品送给亲朋好友。

这样的糕点在哪里？想品尝吗？

走进新沂时集镇创新创业产业园里的悦小馋食品有限公司的食品坊生产车间，刚出炉的新鲜面包味扑面而来。

桃酥饼鲜香酥脆、色泽金黄、香酥可口、一口咬下去，味酥香脆，唇齿留香回味无穷。香气宜人，甜而不腻，

绿豆饼外脆里酥，尝一口香甜软糯又美味，绵软可口又细腻。

杂粮法式欧包，还是爱美女士保持身材的最佳选择。

这些美味是如何制作出来的呢？

现代化的无菌生产车间内，开酥机、离心机、烤炉烘干机、包装机等机器轰鸣，和面工人、压皮工人、烘烤工人、包装工人等各自忙碌，记者在身穿无尘服、头带无尘帽、脚蹬无尘靴的情况下，得以进入生产车间一探究竟。只见工人将小麦粉和鸡蛋液按照一定比例混合后，制造成面饼胚子，然后再经过揉和、醒发等工序后，放进打饼机，制作成大小相同、形状相一的饼皮，再加入肉松、榴莲、紫米、芋泥等原材料，形成不同口味的半成品，经过传送带送进高温烤箱，进行烤制。烤制成熟后风干、冷却，包装，整个生产流程机械化、智能化水平很高，提高了产品的品质，提升了产品的口感。还没等蛋黄肉松饼晾凉，记者就迫不及待地拿起一个放进口中，蛋黄的香味、肉松的香味和小麦香味三种叠加在一起，香、咸、软、糯，入口即化的感觉实在是太过瘾了。此时此刻，记者身子里的馋虫彻底被勾了出来，三口两口就进了肚。意欲未尽又把了香葱饼、榴莲酥、紫米饼等吃了个遍，满足了记者的口腹之欲。

深耕食品行业近20年的徐州悦小馋食品有限公司总经理李长江谈起自己的独门秘诀时，那是娓娓道来：“从选料、揉面、调油、制馅、擀皮、烘烤算下来至少有四十多道工序，相当的复杂，虽然我们有现代的机器，但我们坚持使用传统的工艺，为了就是突出味觉层次丰富，口味更香醇，保留了原始的味道。”

每天生产的一万斤左右糕点，发送到江、浙、沪、皖等地区。时集当地的面粉，时集的稻米，加工的桑葚紫米饼、荞麦紫米饼，口感是非常完美的。

目前，徐州悦小馋食品有限公司拥有从研发到生产到线上线下销售渠道为一体的全产业循环链。公司主打澳鸥、悦小馋、米诺琪、友爱达等系列品牌，主营新中式面点、蛋挞、榴莲酥、米制品、法式面包等系列产品，同时和国内沃尔玛、家乐福、大润发等知名商家保持长期稳定的合作关系，在食品行业里享有较高的知名度。此外，该公司还以年轻群体的消费趋势为突破口，提供低脂、低卡、低糖、粗粮等差异化的产品，颇受市场青睐。

人们常说：“美食不可辜负”。悦小馋的糕点，让你越吃越馋。